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Es la primera vez que escucho de estos premios, los Gourmet Awards, y eso que es su octava edición. Quizá el hecho de que se realizarán en Oaxaca Capital me resulta doblemente atractivo. Y es que hablamos de lo mejor y más rico de México, en el estado cuya diversidad cultural se vive en su […]

Todos tenemos un amigo que detiene la comida para tomarle una foto a los platillos o agradecer que tenemos alimentos un día más, en esta ocasión daremos los tips para aquellos que aman presumir los platillos que se llevan a la boca. Primero que nada, cuida la luz de tu fotografía, entre más natural es […]

Hoy en día entre más exótico es un platillo, más caro lo encuentras en los restaurantes sin importar que el costo sea prácticamente insignificante, el secreto está en saberlo preparar. En México los restaurantes más exclusivos ofrecen platillos donde la proteína principal son los insectos, leíste bien, insectos, con un valor de entre 200 y hasta […]


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