Autor: Popotes

Coatza de nuestros amores. El hermoso terruño que añoramos estando en París, Barcelona, Buenos Aires, Londres, Berlin, Shangai, Tokio, Nueva York, Los Ángeles, Vancouver… Este Miércoles de Spots and Places los invito a vivir la inesperada experiencia de un puerto que, por mucha altura e industria que tenga, no pierde su humildad y su ambiente alegre y festivo. Cóatl de serpiente, alusivo a Quetzacóatl; Tzacualli, […]

Esta colaboración, a 29 años de la caída del Muro de Berlín, aborda este momento histórico desde la información que obtuve en los medios de comunicación, específicamente el noticiero ECO, así como de las referencias que se hicieron en algunas pautas comerciales de la época.  Durante mi niñez, fue en el noticiero ECO donde obtuve la mayor cantidad de información […]

¿Existirá un foodie que no ame, por lo menos, un platillo de la gastronomía italiana? La pizza es indispensable, cierto. En cuanto a la pasta hay infinidad de tipos y recetas. Una de mis favoritas por siempre es la lasagna y este Viernes Foodie hablaremos de tres tipos distintos unidos por un hilo que, básicamente, define a la humanidad: la herencia cultural […]

El Teatro de la Ciudad Esperanza Iris, en la Ciudad de México, fue el recinto que dio lugar ayer por la noche a la quinta entrega del Premio Iberoamericano de Cine Fénix. Estos reconocimientos se otorgan a lo mejor de las producciones cinematográficas en en América Latina, España y Portugal. Este año, el Fénix al […]

Sí. Los resultados de las elecciones intermedias en Estados Unidos nos importan como generación. Así como coqueteamos con la nostalgia por medio de todo lo que disfrutamos en la infancia, de igual forma podemos enamorar al futuro, reflexionando sobre nuestro presente de formas críticas y creativas. Es por esto que en Trión te informamos lo […]

“Mickey Mouse me hace feliz, me hace sentir que todo va a estar bien. Es el eterno optimista”, dice el CEO de Disney, Bob Iger, en el video promocional de Mickey’s 90th Spectacular, el especial televisivo en honor al cumpleaños del ratón más famoso del mundo.  Esta merecida celebración de dos horas fue transmitida ayer domingo 4 de noviembre por la noche […]

En este Viernes Foodie nos dedicaremos a explorar algunas riquezas culinarias que cada año, rigurosamente, las manos que tejen el manto de nuestras tradiciones preparan amorosas para recibir a los difuntos que nos visitan en sus días. Toda casa mexicana tiene, de alguna manera, su altar de muertos. Quizás está permanentemente en un lugar especial. […]

Azucena Uresti En el patio de su casa, Azucena tomaba un té. La Blanca salió de un tronco y la saludó cortés. Uresti no lo creía. Tendría una gran exclusiva. Se atrevió a pedir a la Muerte que le diera una entrevista. Fue una gran conversación. Hablaron de muchas penas. La Muerte agradeció contenta y, […]

Conozco a Karina Meneses desde hace doce años. La he visto ser una niña con retraso mental que vive en un campamento de paracaidistas en total pobreza. También una sordomuda grosera y sarcástica que viaja como la suegra en una aventura desastrosa, y un ser fuera de lo común que se hace amigo de un niño en un inolvidable retrato de la infancia. Hasta una […]

Es la primera vez que escucho de estos premios, los Gourmet Awards, y eso que es su octava edición. Quizá el hecho de que se realizarán en Oaxaca Capital me resulta doblemente atractivo.  Y es que hablamos de lo mejor y más rico de México, en el estado cuya diversidad cultural se vive en su deliciosa y variada cocina regional, tanto así que incluso hay casos en que […]


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