5 platillos típicos de Rusia. Viernes foodie

El mundial está a la vuelta de la esquina, y ya sea que vayas a Rusia o disfrutes de los partidos desde tu casa, con estos 5 platillos vas a poder gritar “México, México…” con sabor a mundial.

Foto: Feo con Ganas // Unsplash

Si bien la comida Rusa no es muy famosa en el mundo, ésta es muy variada y la gran mayoría son platillos calientes debido al clima frio que prevalece en dicho país.  Sin duda alguna las sopas son uno de los platillos principales y están en diferentes presentaciones, por otro lado, la carne es más común que el pescado y las aves.

El pelmeni: es una especie de dumplins o gyozas típicos de Rusia. Consiste en unos saquitos cocidos rellenos por dentro, normalmente de carne, y van acompañados

El caviar: otro de los platos más típicos de Rusia es el caviar. Hay dos tipos de caviar: el asequible y el que es extremadamente caro, decir, el caviar de salmón y el famoso caviar negro.

Foto: marinamarusya13 // Pixabay

La ensalada Olivier: es la ensalada hermana de nuestra ensalada rusa.

El blini: es una especie de crêpe, va enrollado y dentro siempre lleva cositas ricas: chocolate, jamón y queso, carne, caviar, entre otros ingredientes.

Carne a la stroganoff: es la carne más típica de Rusia. Son trocitos de ternera, acompañado de setas, cebolla y una fuerte salsa agria. El plato normalmente viene acompañado de arroz.

Ahora sí, a disfrutar del mundial donde quiera que estés con sabor a Rusia.